Descripción
Cepa 100% Tempranillo
Origen D.O. Ribera del Duero - Castilla y León, España
Procedencia Uva procedente de viñedos con una edad media de 25 años, seleccionados en los municipios de Pedrosa de Duero, La Horra y Gumiel del Mercado
Viticultura Vides de tempranillo en suelos arcillo-calcáreos, pobres en materia orgánica y de muy baja fertilidad.
Crianza 5 meses en barricas de roble francés de 300 litros.
Nota de Cata Fresco y vibrante, a la vez completo y lleno de energía. Con la estructura corpulenta que nace de tierras continentales, y con una gran expresión vital. Un vino abierto, amable, agradable en boca. Alegre carácter frutal, acidez refrescante y sutil tanicidad.
Maridaje Entrecot, tapas de diseño y cocina fusión.
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