Descripción
El mayor atractivo de la lechuga iceberg es su gran contenido de agua. Representa el 90% de toda su composición, además de su contenido calórico que es uno de los más bajos, tan sólo unas 14 calorías. Tiene en proporciones importantes casi todas las vitaminas del grupo B, a excepción de la vitamina B12. Esto la hace altamente favorable para agilizar el proceso digestivo. Este aporte de vitamina B es fundamental, ya que el cuerpo no la produce de forma natural en abundancia. El consumo de la lechuga iceberg suple esta deficiencia de vitamina B en el cuerpo.
Con un 58% de proteínas en el producto, sólo tiene un 38% de carbohidratos y sólo un 8% de grasa. Estos interesantes valores hacen de esta variante un alimento de calidad nutricional superior.
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Como alternativa, puedes elegir un producto sustituto en caso de que no logremos despachar el producto.
