Descripción
- Mezcla sólida granulada, sin sabor, a base de gelatina natural.
- La gelatina natural es un producto derivado del colágeno, proteína de origen animal de excelente calidad nutricional.
- Es un alimento natural, no contiene ingredientes químicos ni artificiales.
- Su fuente de proteína no produce reacciones alérgicas y es de fácil digestión.
- Libre de colesterol, grasa y azúcar.
- En alimentos posee propiedades multifuncionales, brindando elasticidad, consistencia, estabilidad, evita la sinéresis, adhesividad, textura, firmeza, suavidad, brillo y transparencia.
- Se puede utilizar en postres, productos bajos en calorías, grasas y azúcares, lácteos, confitería , embutidos y repostería en general.
PREPARACIÓN:
- Agregar 1 cucharada de Gelatina Sin Sabor Joby en medio litro de agua fría.
- Dejar reposar de 3 a 5 minutos.
- Calentar a fuego lento hasta que hierva. Revolver hasta que se disuelva completamente la gelatina.
- Agregar los demás ingredientes de su receta favorita.
- Continuar el procedimiento de la receta que esté preparando
