Descripción
Detalles:
Cepa 100% Pinot Noir
Origen Oregon, California, USA.
Puntaje 4.4pts Vivino
Elouan es el resultado del enólogo de California, Joseph Wagner, que se dirigió al norte de Oregón, una de las regiones de Pinot Noir más famosas del mundo y produjo Pinot Noir con profundidad de sabor, vitalidad y flexibilidad.
Notas de Cata Un hermoso color escarlata oscuro, con aromas de cerezas secas y moras, notas altas en frutas con toques de vainilla y especias de clavo. Los sabores están estructurados y equilibrados con frambuesa roja brillante y cereza, mermelada de moras llena el paladar, complementado con sutiles notas de pimienta blanca. Con cuerpo, este Pinot Noir es complejo con un acabado suave y persistente.
Maridaje Chuletas de cordero asadas con ajo y hierbas, papas rojas, polenta de hongos silvestres o queso de cabra y ensalada de escarola de nuez con llovizna balsámica de frambuesa.
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