Descripción
Ideal para Fundir y rebanar, puede mezclarse con pastas cortas y carnes blancas. Combinar con Vino Pinot Blanc o Espumante Chardonay. Deguste junto a Frutas citricas o verduras sin cocciòn. Intensidad de sabor 1 (suave), Madurado por 3 meses, 100% Vegetariano, alto en proteìna y 28% menos grasa que un Cheddar normal.
