Descripción
El ajonjolí, cosechado a lo largo de la costa del Pacífico Mexicano, es nuestra semilla más representativa por su gran versatilidad y las oportunidades que brinda a los agricultores y sus familias. ¡Muy utilizado en la cocina asiática!
Antes de realizar la extracción, las semillas de ajonjolí pasan por un delicado proceso de tostado, conservando sus nutrientes como el omega 6 y 9.
Tiene un hermoso color marrón oscuro y un sabor fuerte que lo hace ideal para sazonar, pero también se puede usar para cocinar a fuego medio-bajo ¡sin añadir conservadores!
Intensifica el sabor de tus ideas
Beneficios:
Fuente de Omega 6 y 9, contiene vitamina E y antioxidantes, sin colesterol por su origen vegetal, y libre de conservadores.
Ideal para:
Marinar, saltear y para preparar cocina oriental.
Temperatura:
Medio
Sabor:
Intenso
